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12月27日，泰國國家旅游局正式發布《2026米其林指南•泰國》，標志著泰國餐飲界迎來具有里程碑意義的一年。本屆指南不僅見證多家餐廳星級躍升、杰出廚藝人才脫穎而出，也進一步強化了對可持續餐飲理念的認可，充分展現泰國作為亞洲最具活力美食目的地之一的地位。2026《米其林指南•泰國》共收錄全國468家餐廳，再次印證泰國在國際美食版圖中的重要影響力。
泰國國家旅游局局長塔帕妮•吉婭蒂沛汶表示，"《米其林指南•泰國》全面反映了泰國美食生態的實力與多樣性。每一次星級晉升、新入選以及可持續發展獎項的認可，都體現了泰國在創意、品質與負責任餐飲方面的堅定承諾。在泰國旅游局持續貫徹'重價值、優質量（Value over Volume）'的發展策略下， 美食卓越毫無疑問將成為吸引高價值國際游客的重要驅動力。"
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